EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Cupcake Kurabiye Tarifi

Cupcake Kurabiye Tarifi

Cupcake Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram tereyağı veya margarin,
  • 1 su bardağından bir parmak az pudra şekeri,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı krema (veya yoğurt),
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

Bulamak için; 

  • Yeterince fındık kırığı (pirinç fındık),
  • 80 gram bitter çikolata.

Üzeri için;

  • Fındık kreması veya fıstık kreması.

Cupcake Kurabiye Tarifi


Cupcake Kurabiye Yapılışı

Cupcake kurabiye hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Yoğrulan kurabiye hamurundan küçük parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Yuvarlanan hamurlar, mini silikon muffin kalıplarına koyulur (kağıt cupcake kalıpları da olur).

 

Kalıplardaki hamurların ortasına oklava ile bastırılarak yuvarlak çukur oluşturulur.
Hazırlanan cupcake kurabiye, önceden ısıtılmış 170° fırında, üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 


80 gram bitter çikolata benmari usulü eritilir.
Soğuyan kurabiyelerin üzeri önce eritilmiş çikolataya, ardından fındık kırığına bulanır.
Cupcake kurabiye üzerindeki oyuğa arzuya göre fındık veya fıstık kreması doldurulur (ben fındık kreması koydum arzuya göre reçel, marmelat, krema, ganaj koyabilirsiniz).
Son olarak üzerilerine antep fıstığı serpiştirilir ve hazırlanan kurabiyeler servise sunulur.
Bu nefis Cupcake Kurabiye Tarifi için Sema’dan Lezzetler‘e çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Sema'dan Lezzetler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 10 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz