KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Desenli Rulo Pasta Tarifi

Desenli Rulo Pasta Tarifi

Desenli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

  • 4 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü .
  • (kakaolu yapmak isterseniz çeyrek su bardağı kakao, un miktarını da aynı oranda düşürmelisiniz.)

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 75 gram tereyağı,
  • Limon rendesi (dilerseniz),
  • Meyve (ben marmelat ve muz kullandım).

Pastanın üzerindeki desen için;

  • 1 yumurta beyazı,
  • 40 gram un,
  • 30 gram pudra şekeri,
  • 30 gram tereyağı,
  • İstediğiniz renk gıda boyası.

Desenli Rulo Pasta Tarifi

Desenli Rulo Pasta Yapılışı

İlk olarak, desen hamuru için gerekli olan malzemeler, bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine, kürdanın ucu ile arzu edilen renkte gıda boyası katılıp karıştırılır.

Hazırlanan renkli hamur ince uçlu krema torbasına doldurulur.

Dikkatlice, yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine sıkılarak, istenilen şekil verilir.

Tepsi 30 dakika kadar buzdolabında bekletilir.

Kremasını hazırlamak için, süt, un, nişasta ve toz şeker bir tencere içerisinde karıştırılır.

Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

Kıvamını alan kremanın içerisine tereyağı ve limon kabuğu rendesi ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

Kek hamurunu hazırlamak için, yumurta akları ve sarıları bir birinden ayrılıp ayrı ayrı kaplara konulur.

Yumurta aklarının üzerine çok az tuz eklenir ve mikser yardımı ile kar haline gelene kadar çırpılıp bir kenarda bekletilir.

Yumurta sarılarının üzerine, toz şeker ilave edilip mikser ile çırpılır.

Üzerine vanilya, un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.

Hazırlanan karışıma, yumurta beyazları bir kaç seferde ilave edilir ve köpüklerini söndürmeden, dikkatlice aşağıdan yukarı doğru hareketlerle karıştırılır. (hepsini birden ilave etmeyin, spatula yardımı ile bir kaç hamlede yedirerek ilave edin).

Hazırlanan kek hamuru, dolaptan çıkartılan tepsi üzerine dikkatlice dökülüp yaydırılır (desenleri bozmamaya dikkat edin).

Önceden ısıtılmış 190° fırında 9-10 dakika pişirilir (fırında çok fazla tutmayın kurur).

Pandispanya pişince fırından çıkartılır ve ilk sıcağının çıkması için 5 dakika bekletilir.

Yağlı kağıt üstte kalacak şekilde, temiz bir mutfak havlusu üzerine ters çevrilir ve yağlı kağıt yavaşça kek üzerinden çıkartılır.

Pandispanya tekrar ters çevrilir ve desensiz tarafına krema dökülüp, güzelce yaydırılır.

Kremanın üzerine arzu ederseniz marmelat sürüp, muz dilimleri yerleştirebilirsiniz.

Pandispanya nın kısa kenarından başlayıp, dikkatlice rulo şeklinde sarılır.

Hazırlanan desenli rulo pasta, yağlı kağıda sarılıp, buzdolabında 1-2 saat bekletilir.

Dolaptan çıkartılan rulo pasta, dilimlenerek servise sunulur.

Bu nefis Desenli Rulo Pasta Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Çıtır Kurabiyem

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 99 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Desenli Rulo Pasta Tarifi"

Bildir
avatar
sevdicann
Ziyaretçi

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş