KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Doritos Tadında Hamur Kızartması Tarifi

Doritos Tadında Hamur Kızartması Tarifi

Doritos Tadında Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı mısır unu (su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • Yarım su bardağı un,
  • 1 adet küçük soğan,
  • 1-2 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı nane,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • Yarım çay bardağı su (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.).

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Doritos Tadında Hamur Kızartması Tarifi

Doritos Tadında Hamur Kızartması Yapılışı

Doritos tadında hamur kızartması yapmak için öncelikle soğan ile sarımsak rendenin ince tarfı ile rendelenir.
Hamur için gerekli olan su haricindeki malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisine alınır ve parmak uçları ile karıştırılır.
Son olarak üzerine azar azar yarım çay bardağı su ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurun kıvamını ayarlamak için gerektiği kadar beyaz un ilave edebilirsiniz.

 

Elde edilen hamur streç film serili düz bir zemin üzerine alınır ve hafif unlanarak merdane yardımı ile ince olacak şekilde açılır.
Açılan hamur bıçak yadımı ile önce kare olacak şekilde kesilir.
Daha sonra kareler çapraz olarak kesilerek üçgen hamurlar elde edilir.

 

Derin bir tavaya bolca sıvı yağ koyulup kızdırılır.
Üçgen hamurlar kızgın yağ içerisine bırakılır ve her tarafı eşit şekilde kızartılarak servis tabağı üzerine çıkartılır (dikkat edin yanmasın).
Hazırlanan doritos tadında hamur kızartması, yoğurtlu dip sos eşliğinde sıcak olarak servis edilir .

 

Not; Dip sos yapmak için 3-4 yemek kaşığı yoğurdu bir kase içerisine alın.
Üzerine damak tadına göre nane, kekik ve pul biber ilave ederek karıştırın.
Bu nefis Doritos Tadında Hamur Kızartması Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 807 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş
Kadincatarifler.com desktop interstitial