KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Düdüklü Tencerede Et Yemeği Tarifi

Düdüklü Tencerede Et Yemeği Tarifi

Düdüklü Tencerede Et Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gram dana kuşbaşı,
  • 1 adet büyük boy kuru soğan,
  • 3 adet yeşil biber,
  • 3 adet orta boy domates (rendelenecek),
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Kekik,
  • Pul biber,
  • Tuz,
  • 1 buçuk su bardağı sıcak su.

Düdüklü Tencerede Et Yemeği Tarifi

Düdüklü Tencerede Et Yemeği Yapılışı

Düdüklü tencerede et yemeği yapmak için öncelikle kuru soğan uzun uzun doğranır.
Biberler yıkanıp ortadan ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkartılarak iri iri doğranır.
Domatesler rendelenir ve hazırlanan malzemeler bir kenarda bekletilir.

 

Düdüklü tencere boş olarak ocağa koyulup ısıtılır ve ısınan tencereye etler ilave edilip karıştırarak mühürlenir.
Mühürlenen etlerin üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilir ve doğranan soğan ile biberler eklenip karıştırılır.
1 yemek kaşığı salça ile domates rendesi ilave edilip karıştırılır ve son olarak 1 su bardağı su, pul biber, kekik ve tuz eklenir.
Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır ve harlı ateşte kaynamaya bırakılır.

 

Tencerenin düdüğü öttükten sonra kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirilir ve ocaktan alınır.
Düdüklü tencerenin havası çıktıktan sonra kapağı açılır.
Hazırlanan düdüklü tencerede et yemeği sıcak olarak servis edilir.
Bu ölçüler ile 4-5 kişilik yemek elde ediliyor.
Bu nefis Düdüklü Tencerede Et Yemeği Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 773 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz