KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 g kırmızı et,
  • 6 su bardağı su,
  • 1 soğan,
  • 4 diş sarımsak,
  • Bir tutam maydanoz,
  • 1 limonun suyu,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 yumurta sarısı,
  • Tuz,
  • Tereyağı,
  • Pul biber.

Düğün Çorbası Yapılışı

2 diş sarımsak ve soğan kabukları soyulup, 4’e bölünürler.

Et ile birlikte tencereye konulurlar.

Üzerilerine maydanozlar tüm halde, su ve tuz ilavesi ile pişmeye bırakılır.

Düdüklü tencerede 20 dakika pişmesi yeterli olacaktır.

Etlerin suyu güzelce süzülür ve etler didiklenir.

Didiklenen etler ve süzülen et suyu tencerenin içerisine alınarak tekrar kaynamaya bırakılır ve bir taşım kaynatılır.

Ayrı bir kapta, un, yumurta sarısı ve limon suyu karıştırılır.

İçerisine yarım bardak ılık su ilave edilir ve etin suyundan da bir bardak kadar eklenip güzelce karıştırılır.

Hazırlanan terbiye yavaş yavaş çorbanın içerisine ilave edilir.

Bir taşım daha kaynatıldıktan sonra tuzu ilave edilip, düğün çorbası ocaktan alınır.

Üzerine son olarak, tereyağı ve pul biber yakılıp ilave edilir.

Çorba sıcak olarak servis edilir.

Bu enfes Düğün Çorbası Tarifi için  İncinin Renkli Dünyası‘na çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
İncinin Renkli Dünyası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 24 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz