KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Düşes Patates Tarifi

Düşes Patates Tarifi

Düşes Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Düşes Patates Tarifi

Düşes Patates Yapılışı

Patateslerin kabukları soyulup iri iri doğranır ve hafif tuzlu su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Haşlanan patateslerin suyu süzülür ve hemen çatalla ezilerek püre haline getirilir (patatesler soğuyunca ezilmesi güçleşiyor).

Püre haline getirilen sıcak patateslerin üzerine, tereyağı ilave edilir ve karıştırarak erimesi sağlanır.

Ilınan patateslerin içerisine, yumurta ve karabiber ilave edilip, pürüzsüz bir hal alıncaya kadar güzelce karıştırılır.

Krema torbasına arzu edilen şekildeki duy takılır ve hazırlanan patatesli karışım sıkma torbası içerisine doldurulur.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine, aralıklı olarak sıkılır.

Düşes patates, önceden ısıtılmış 200° fırında patateslerin kenarları kızarmaya başlayıncaya kadar kontrollü olarak pişirilir (en fazla 8-10 dakika ).

Fırından çıkartılan düşes patates sıcak veya ılık olarak servise sunulur.

Kahvaltı sofralarına çeşit olarak veya et yemeklerinin yanında lezzetli bir garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Yapımı çok pratik ve de bir o kadar lezzetli bir garnitür.

Düşes patatesi hazırlayıp tepsiye sıktıktan sonra, servis edeceğiniz zamana kadar pişirmeden tepsi içerisinde bekletebilirsiniz.

Çok çabuk piştiği ve sıcak servis edildiği için servisten hemen önce fırınlayabilirsiniz.

Bu tarif ile 27 adet düşes patates elde ettim. Patateslerin büyüklüğüne göre sayısı değişiklik gösterebilir.

Bu nefis Düşes Patates Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş
Kadincatarifler.com desktop interstitial