KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Ekmek Mantısı Tarifi

Ekmek Mantısı Tarifi

Ekmek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

(4 kişilik)

  • 2 ekmek,
  • 5 adet domates,
  • 2 baş orta boy soğan,
  • 4 adet sivri biber,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 4 adet yumurta,
  • 2 bardak sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı biber.

Servis için;

  • Sarımsaklı yoğurt.

Ekmek Mantısı Yapılışı

Ekmekler küp küp doğranıp, fırın tepsisine yayılır.

150° fırında kızarmasına izin verilemeden kıtır hale getirilir ve bir kenarda bekletilir.

Soğan ve biberler ince ince doğranıp tencereye alınır.

Üzerine sıvı yağ ilave edilip, tencerenin kapağı kapatılıp pişirilir.

Domatesler rendelenir ve soğanların üzerine eklenir.

Biraz piştikten sonra, sıcak su ilave edilir ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirilir.

Suyu azalırsa sıcak su ilavesi yapılabilir.

En son yumurtalar kırılır ve karıştırarak pişirilir.

Yumurtalar piştikten sonra, hazır olan sos ocaktan alınır.

Ekmek mantısını hazırlamak için, servis tabağına önce kıtır ekmekler pay edilir.

Daha sonra üzerine hazırlanan sos bolca gezdirilir.

En son sarımsaklı yoğurt ilavesi ile hazır olan ekmek mantısı hemen servise sunulur.

Bu nefis Ekmek Mantısı Tarifi için Zeytin Ağacı’na çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Zeytin Ağacı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 31 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz