EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Elmalı Alman Keki Tarifi

Elmalı Alman Keki Tarifi

Elmalı Alman Keki Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 125 gram oda ısında yumuşamış margarin,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 fiske tuz,
  • Yarım limon kabuğu rendesi,
  • 2 yemek kaşığı süt,
  • 2 tatlı kaşığı (silme) kabartma tozu,
  • 2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 2-3 adet elma,
  • Tarçın,
  • Pudra şekeri.

Elmalı Alman Keki Tarifi


Elmalı Alman Keki Yapılışı

Elmalı Alman keki yapımı için, öncelikle kek hamuru hazırlanır.
Oda ısısında yumuşamış margarin, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile krema kıvamına getirilir.
Krema kıvamına gelen margarinin üzerine, toz şeker,limon kabuğu rendesi, vanilya, tuz ve yumurtalar ilave edilip, köpürene kadar mikserle çırpılır.
Elde edilen karışıma süt, kabartma tozu ve un ilave edilip, tekrar çırpılır ve kek hamuru hazır edilir.

 

24 santim çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına, yağlı kağıt yerleştirilir.
Hazırlanan kek hamuru, kalıp içerisine boşaltılıp, düzgün bir şekilde yayılır.
Elmalar yıkanıp kabukları soyulur ve dört parçaya bölünüp, çekirdekleri kısım kesilir.
Elma dilimleri tamamını kesmeden, yarısına kadar bıçak ile ince ince kesilir (yelpaze şeklinde).
Yelpaze şekli verilen elmalar, kek hamurunun üzerine yerleştirilir ve üzerilerine hafif bastırılır.

 

Hazırlanan elmalı Alman keki, önceden ısıtılmış 170° fırının alt rafında, kontrollü olarak pişirilir (40-45 dakika).
Kürdan testi yapılarak, pişirilen kek fırından çıkartılır ve üzerine biraz tarçın elenip, oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra kelepçesi açılarak servis tabağı üzerine çıkartılır.
Son olarak üzerine pudra şekeri elenip, bıçak yardımı ile üçgen dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Elmalı Alman Keki Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Elmalı Alman Keki Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.
Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 550 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

5 Yorum - "Elmalı Alman Keki Tarifi"

Bildir
avatar
Elif Bayramoğlu
Üye

Biraz önce yaptım bu keki şahane oldu, müthiş bir lezzet, bundan sonra favorim💕

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :)

Elif Bayramoğlu
Üye

Tarif için çok çok teşekkürler, eşim bayıldı,)

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun Elif Hanım Memnun oldum :) Sevgiler <3

Raide ozer
Ziyaretçi

Elmali Pastorin cok. Beyendim ama Ben kayisi kompostasiynan yaptim icine Limone yerine.portakal kabugu rendeledim firindan cikarinca portakalin suyunu diktiert sicaginla üstunedöktüm Iki portakal siktim cok harika Oldies tarifiniz icin cok tesekkür ederim

wpDiscuz