Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Elmalı cevizli tarçınlı kek, yapımı oldukça kolay, mis gibi tarçın kokulu, çok lezzetli bir kek. Çay saatleri için, kolayca yapabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Bir dilimin asla yetmeyecek. Yedikçe yediren, bu nefis elmalı cevizli tarçınlı kek tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Kek harcı için;

  • 4 adet yumurta (küçük boy),
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 3 adet sarı elma,
  • 1 kase ince çekilmiş ceviz,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 adet sarı elma,
  • İri çekilmiş fındık.

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi


Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır ?

Elmalı cevizli tarçınlı kek harcı için gerekli olan elmaların kabukları soyulup, küçük küçük küp şeklinde doğranır.
Doğranan elmalar derin bir kase içerisine alınır ve üzerine ceviz ile tarçın eklenip, güzelce karıştırılır.
Hazırlanan elmalı karışım bir kenarda bekletilir.

 

4 adet yumurta ile toz şeker derin bir kap içerisine alınır ve mikser yardımı ile koyu krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ilave edilip, 1-2 dakika daha çırpılır.
Elde edilen karışıma, daha önce hazırlanmış olan elmalı karışım ilave edilir ve spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırılır.
Son olarak üzerine un ile kabartma tozu elenerek eklenir ve güzelce karıştırılır (yumurtaların boyutuna göre 1-2 kaşık daha un gerekebilir).

 


Hazırlanan elmalı cevizli tarçınlı kek harcı, yağlı kağıt serili büyük boy dikdörtgen borcam içerisine boşaltılıp, düzgün bir şeklide yaydırılır (aynı ölçülerde başka bir kalıpta kullanabilirsiniz).
Üzerine ince dilimlenmiş elma dilimleri dizilir.
Son olarak üzerine iri çekilmiş fındık, ceviz veya badem serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
Kürdan kontrolü yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve ılındıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.
Bu nefis Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi için Edamutfakta_‘ya çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.








Yazarımız
Eda Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 47 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar