Elmalı Kolay Kurabiye Tarifi

Elmalı Kolay Kurabiye Tarifi

Elmalı Kolay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 250 gram tereyağı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 çimdik tuz,
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri,
  • 6 su bardağı un (kontrollü ekleyin).

Elmalı iç için;

  • 3 adet elma,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 portakal kabuğu rendesi.

Elmalı Kolay Kurabiye Tarifi


Elmalı Kolay Kurabiye Yapılışı

Elmalı kolay kurabiye harcını hazırlamak için gerekli olan elmaların kabukları soyulup rendelenir.
Üzerine toz şeker ile tarçın ilave edilir ve ocağın üzerinde elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Elmalar suyunu çekince ocaktan alınır ve üzerine portakal kabuğu rendesi eklenip karıştırılarak soğumaya bırakılır.

 

Kurabiye hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler yoğurma kabı içerisine alınır ve el yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur (bardak ölçüsü değiştiği için, son bardak unu kontrollü olarak ekleyin).
Elde edilen kurabiye hamurundan bir parça hamur kopartılır ve 4 parmak genişliğinde uzun olarak açılır.
Açılan hamurun üzerine elmalı harçtan koyulup, kapatılır ve arzu edilen büyüklükte kesilir.

 

Şekillendirilen elmalı kolay kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir (ben bazılarını dikdörtgen kalıp ile kestim ve arasına elmalı harç koyup kapattım).
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpiştirilir ve servise sunulur.
Bu nefis Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi için Nuray Baser‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Nurayy Baser

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 22 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz