KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi

Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi

Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 250 gr.oda sıcaklığında margarin,
  • Yarım çay bardağı (klasik ufak) sıvı yağ,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 çay bardağı (klasik ufak) pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un. (yaklaşık 4-4,5 su bardağı)

İç harcı için;

  • 4 adet orta boy tatlı elma,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz.

Üzeri için;

  • Pudra şekeri.

Elmalı Rulo Kurabiye Yapılışı

İç harcı için, elmalar soyulup rendelenir ve tencereye alınır.

Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ilavesi ile tarçın eklenerek 10 dakika pişirilir.

Ocaktan almadan önce çekilmiş ceviz ilave edilip karıştırılır ve ardından soğumaya bırakılır.

Hamuru için, un hariç diğer malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.

İlk önce 4 su bardağı un eklenir yoğrulur.

Az gelirse biraz daha un eklenip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

Hazırlanan hamur 3 parça olacak şekilde bölünür.

Her bir hamur dikdörtgen şeklinde açılır.

Üzerilerine elmalı harçtan sürülür ve rulo şeklinde sarılır.

Yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine, aralıklı olarak sıralanır.

Önceden ısıtılan 170° fırında 15 dakika kadar üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.

Fırından alınan elmalı rulo kurabiye, ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri elenir.

Yeteri kadar soğuduktan sonra, istenilen kalınlıkta dilimlenerek servise sunulabilir.

Bu nefis Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 64 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz