KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Elmalı Tart

Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin(oda ısısında),
  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar).

İç harcı için;

  • 4 adet elma,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım su bardağı ceviz,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın.

Elmalı Tart

Elmalı Tart Yapılışı

Elmalı tart harcını hazırlamak için gerekli olan elmaların kabukları soyulup rendelenir ve tavaya alınır.
Üzerine toz şeker ilave edilip elmalar suyunu çekene kadar pişirilir.
Son olarak üzerine tarçın ile ceviz eklenip karıştırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

 

Tart hamuru için gerekli olan un ile kabartma tozu haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur (un ölçüsü değişebilir, unu kontrollü olarak azar azar ilave edin).
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça alınır ve üzerine biraz un eklenip yoğrulur.
Daha sonra buzluğa kaldırılır ve donması için 20-25 dakika kadar buzlukta bekletilir.
Kalan büyük hamur, yağlanmış büyük boy yuvarlak borcam tepsiye yerleştirilir (kenarlarını biraz yükseltin).

 

Borcama yerleştirilen hamurun üzerine, soğumuş olan elmalı harç yayılır.
Buzlukta dondurulan hamur elmalı harcın üzerine rendelenir.
Hazırlanan elmalı tart, önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen tart fırından alınır ve biraz dinlendirildikten sonra dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Elmalı Tart Tarifi için Can mutfak ‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Can mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 23 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş