KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 225 gram tereyağı (soğuk ve küp kesilmiş),
  • 2 buçuk su bardağı un,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 4 yemek kaşığı su (buz gibi soğuk).

İç malzemesi için;

  • 6 adet elma,
  • 1 çay bardağı kahverengi şeker,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz,
  • 1 yemek kaşığı tarçın.

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Yapılışı

Elmalı turta hamuru için gerekli olan tereyağı, un, tuz ve şeker robotta yaklaşık 2-3 dakika çekilir ve bezelye taneleri gibi olmasını sağlayın.
Üzerine soğuk su ilave edilir ve robot hızlı bir şekilde 1 dakika kadar çalıştırılır (hamurun çok hızlı bir şekilde hazırlanması gerekiyor).
Hazırlanan turta hamuru streç filme sarılarak buzdolabında 1 saat kadar bekletilir.

 

Bu arada iç harcı için gerekli olan elmaların kabukları soyulur ve ince dilimler halinde kesilir.
Dilimlenen elmaların üzerine şeker, tarçın ve ceviz ilave edilerek harmanlanır.

 

Tart kalıbı yağlanır ve hamurdan ufak bir parça ayrılır.
Kalan hamur hafif unlanmış tezgahta kalıptan biraz büyük olacak şekilde açılır ve yağlanmış kalıba yerleştirilir.
Hamurun üzerine hazırlanan elmalı iç malzemesi yayılır.

 

Turta hamurundan ayrılan küçük parça hamur açılır ve şeritler halinde kesilir.
Elde edilen şeritler tartın üzerine  arzu edildiği şekilde yerleştirilir.
Şeritlerin üzerine yumurta sarısı sürülüp kahverengi şeker serpiştirilir.

 

Hazırlanan elmalı turta önceden ısıtılmış 180° fırının orta rafında 35-40 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen turta fırından alınır ve soğuduktan sonra servise sunulur.
Elma, tarçın ve ceviz birlikteliğini sevenleri mest edecek nefis bir lezzet.
Bu nefis Elmalı Turta Tarifi için Alyaminakuzine‘ye çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Alyamina Kuzine

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 69 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş