KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Erzincan Lokumu Tarifi

Erzincan Lokumu Tarifi

Erzincan Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un,
  • 250 gr. tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilin.

Üzerine;

  • Pudra şekeri.

Erzincan Lokumu Yapılışı

Un, kabartma tozu ve vanilin, yoğurma kabının içerisine alınıp harmanlanır ve ortası havuz gibi açılır.

Eritilip soğutulan tereyağı ve yoğurt eklenip iyice yoğurulur.

Hamur yoğruldukça kıvamını alacak, kurabiye hamurundan yumuşak, kek hamuru kıvamından yoğun bir hamur edilecektir.

İyice yoğurulup, kıvamını alan hamur, yağlanmış fırın tepsisine, el ile üzerine bastırılarak yerleştirilir.

180° önceden ısıtılmış olan fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Pişen erzincan lokumu soğumaya bırakılır.

Lokum soğuduktan sonra dilimlenip, üzerine bolca pudra şekeri elenir ve hemen servis edilebilir.

Bu nefis Erzincan Lokumu Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz