KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Et Suyuna Terbiyeli Çorba Tarifi

Et Suyuna Terbiyeli Çorba Tarifi

Et Suyuna Terbiyeli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • 3 su bardağı et suyu,
  • 2 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Nane,
  • Pul biber.

Et Suyuna Terbiyeli Çorba Tarifi

Et Suyuna Terbiyeli Çorba Yapılışı

Et suyuna terbiyeli çorba yapmak için öncelikle et suyu ile su tencereye koyulur ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Terbiyesi için gerekli olan yoğurt, yumurta ve un bir kap içerisinde tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır.
Terbiyenin içerisine kaynamakta olan et suyundan 4-5 kaşık ilave edilip karıştırılır ve terbiyenin ılınması sağlanır.

 

Hazırlanan terbiye, kaynamakta olan et suyuna azar azar ve bir yandan da karıştırarak ilave edilir.
Et suyuna terbiyeli çorba kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Çorba kaynamaya başlayınca içerisine 2 adet sarımsak rendesi ilave edilir ve 2-3 dakika kaynatılır.
Son olarak çorbanın tuzu ayarlanır ve hazırlanan çorba ocaktan alınır.

 

Küçük bir sos tavasına sıvı yağ, nane ve çok az pul biber koyulup yakmadan kızdırılır.
Elde edilen yağ sosu, çorbanın üzerine ilave edilerek karıştırılır.
Hazırlanan et suyuna terbiyeli çorba sıcak olarak servis edilir.
Bu ölçüler ile 4-5 kişilik çorba elde ediliyor.
Arzu ederseniz çorbanın içerisine biraz didiklenmiş et parçaları ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Et Suyuna Terbiyeli Çorba Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 807 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş