KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Et Yahnisi Tarifi

Et Yahnisi Tarifi

Et Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kemiksiz dana eti,
  • 8-9 adet arpacık soğan,
  • 1 çorba kaşığı biber salçası,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Su,
  • Sıvı yağı.

Et Yahnisi Yapılışı

Etler irice, kuş başı şeklinde doğranır.

Tencereye konulup, üzerine su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Arpacık soğanların kabuğu soyulur ve sıvı yağın içerisinde sotelenir.

Sotelenen soğanların üzerine, salça ilave edilir ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.

Daha sonra haşlanmış etler eklenip 2-3 dakika kadar kavrulur.

Ardından 1 su bardağı et suyu, 1 su bardağı sıcak su ve tuz ilave edilip, kaynamaya bırakılır.

Kaynara çıkan et yahnisi, 5 dakika kadar kısık ateşte pişirilip ocaktan alınır

Son olarak üzerine karabiber serpiştirilir ve sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Et Yahnisi Tarifi için Serap’ın Mutfağına çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Serap'ın Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 21 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz