Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Etimek tatlısı tarifi, kolayca yapabileceğiniz, pratik ve hafif sütlü tatlı’lardan. Üstelik çok da lezzetli :) Gönül rahatlığı ile deneyip, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Etimek tatlısı için;

  • 1 paket etimek (klasik).

Kreması için;

  • 1 litre süt,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 2 paket vanilin (5+5 gram).

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su.

Üzeri için;

  • 2 paket toz şanti,
  • 1 buçuk su bardağı soğuk süt.

Süslemek için;

  • Hindistan cevizi.

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Etimek tatlısı yapmak için, öncelikle etimekler büyük boy dikdörtgen borcam içerisine dizilir.
(Etimeklerin sık olması şart değildir. Şerbeti dökülen etimekler yayılarak boşlukları doldurur).
Tatlının şerbetini hazırlamak için gerekli olan su ile toz şeker, tencereye koyulur ve ocağın üzerinde bir taşım kaynatılır.
Daha sonra hazırlanan şerbet ocaktan alınarak, etimeklerin üzerine dökülür.

 

Kreması için gerekli olan süt, un, nişasta ve yumurta, tencereye koyulur ve tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırılır.
Elde edilen karışım, orta ateşte sürekli karıştırılarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Muhallebi kıvamına gelince üzerine vanilinler eklenip, iyice karıştırılır.
Pişirilen muhallebi ocaktan alınır ve şerbetlenen etimeklerin üzerine dökülüp, düzgün bir şekilde yaydırılır.
Hazırlanan etimek tatlısı, oda ısısında soğumaya bırakılır.

 


Üzeri için gerekli olan krem şanti ile soğuk süt, bir kap içerisine koyulur ve mikser yardımı ile koyu kıvam alana kadar çırpılır.
Çırpılan krem şanti, tamamen soğuyan etimek tatlısının üzerine boşaltılır ve düzgün bir şekilde yayılır.
Son olarak tatlının üzerine bolca hindistan cevizi serpiştirilir ve hazırlanan tatlı iyice soğuması için buzdolabına koyulur.
Tatlı soğuduktan sonra, dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Etimek Tatlısı Tarifi için Pembe Tatlar’a teşekkür ederiz.













Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 505 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Etimek Tatlısı Tarifi"

Bildir
avatar
Zubeyir Duygu Oflaz Oflaz
Üye

Yaptım çok gzl oldu herkese tavsiye ederım