KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Etimekli Patlıcan Dilimleri Tarifi

Etimekli Patlıcan Dilimleri Tarifi

Etimekli Patlıcan Dilimleri Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket etimek,
  • 5 adet bostan patlıcan,
  • 5 adet domates,
  • 5 adet yeşil biber,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet sarımsak,
  • Tuz, pul biber , karabiber,
  • Zetyinyağı.
Üzerine Sürmek İçin:
  • 1 kase süzme yoğurt,
  • 2 diş sarımsak. (rendelenmiş)
Kızartmak İçin:
  • Sıvıyağ.

Etimekli Patlıcan Dilimleri Yapılışı

Patlıcanlar çok ince olmayacak şekilde dilimlenir.

Kızgın yağda kızartılıp, fazla yağını alması için havlu kağıt serilen tabağın içerisine çıkartılır.

Biberler biraz iri olacak şekilde doğranıp, zeytinyağında kavrulur.

Domates ve sarımsak rendelenip kavrulan biberlerin üzerine ilave edilir.

2-3 dakika kadar kavurup, tuz ve baharatları eklenip, suyunu çekinceye kadar pişirilir ve ocaktan alınır.

Süzme yoğurt ve sarımsak karıştırılıp, etimeklerin üzerilerine sürülür.

Üzerilerine kızartılmış patlıcanlar yerleştirilir ve hazırlanan sostan, birer kaşık ilave edilir.

Maydanoz yaprakları ile süslenip, buzdolabında 1 saat dinlendirildikten sonra servis edilebilir.

Bu leziz Etimekli Patlıcan Dilimleri Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 314 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz