Etli Güveç Tarifi

Etli Güveç Tarifi

Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Etli güveç, yapımı oldukça kolay vede çok lezzetli bir yemek. Sebzeler güveç içerisinde dağılmadan pişerken, etlerde içerisinde lokum gibi oluyor. Ağır ağır pişen bu yemeğin lezzetine doyum olmuyor. Bu nefis etli güveç tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • Yarım kilo et,
  • 100 gram kuyruk yağı,
  • 2 tane patlıcan,
  • 2 tane patates,
  • 3 tane domates,
  • 3 tane yeşil biber,
  • 2 tane soğan,
  • 2 baş sarımsak,
  • Domates ve biber salçası,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kekik,
  • Margarin veya tereyağı,
  • Sıvı yağ.

Etli Güveç Tarifi


Etli Güveç Nasıl Yapılır ?

Etli güveç yapmak için gerekli olan sebzeler, eşit büyüklükte doğranır.
Toprak güvecin en altına kuyruk yağı koyulur ve üzerine doğranan sebzeler ile et sırasıyla dizilir.
En üstüne biber ile domatesler yerleştirilir.
Salçalar 1 su bardağı su içerisinde açılır ve üzerilerine gezdirerek dökülür.
Son olarak baharatlar, tuz ve yağlar ilave edilip, güvecin kapağı kapatılır.
Hazırlanan etli güveç, ocağın üzerine alınarak pişmeye bırakılır.
Yakınınızda odun fırını varsa orada da pişirtebilirsiniz (kokusu ve aroması muhteşem oluyor).

 


Pişmeye 15 dakika kala ocaktan alınır ve güvecin kapağı açılır.
Önceden en yüksek ayarda ısıtılmış olan fırında, üstteki sebzeler kızarana kadar pişirilir.
Pişirilen etli güveç fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Etli Güveç Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.
Birbirinden nefis tarifler için Et Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.








Yazarımız
Yemekler Alemi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 89 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar