KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Etli Patates Dolması Tarifi

Etli Patates Dolması Tarifi

Etli Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patates,
  • 300 gram kuzu eti,
  • 2 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 3 adet biber,
  • 2 çorba kaşığı salça,
  • 2 adet domates,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Su.

Etli Patates Dolması Yapılışı

Patatesler soyulur. Ortaları oyulup çıkartılır ve çanak şekli verilir.

(İçerisinden çıkartılan parçalar kapak yapmak üzere ayrılır.)

Tavaya sıvı yağ konulur ve patatesler hafif kızartılır.

Kuzu eti küçük küçük doğranır.

Soğanlar ve sarımsaklar küp şeklinde ve ince ince doğranır.

Tencereye sıvı yağ konulur, içerisine soğan ve sarımsaklar konulup pembeleşinceye kadar kavrulur.

Üzerine etler ve salça ilave edilir, bir miktar su da eklenip pişirilir.

Biber ve domatesler ince ince doğranır.

Etin pişmesine yakın biber ve domatesler tencereye ilave edilir.

Üzerine tuz ve karabiber serpilip, pişmeye bırakılır.

Pişen etli iç harcı, oyulan patateslerin içerisine doldurulur.

İçi doldurulan patateslerin üzeri, ayrılan patates parçaları ile kapatılır.

Hazırlanan patatesler tepsiye dizilir.

Tencereye, kalan salça ve bir miktar su ilave edilip karıştırılır. Biraz kıvam alıncaya kadar pişirilir.

Salçalı karışım patateslerin üzerine gezdirilir.

180 derecede, önceden ısıtılan fırında 25-30 dk pişirilir.

Bu enfes Etli Patates Dolması Tarifi için Yemek Tarifleri Sitesi’ne teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 42 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz