Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Videosu


Etsiz Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak kuru fasulye,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tane kuru soğan,
  • 1-2 adet biber,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 4 buçuk su bardağı sıcak su (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • Tuz.

 

Etsiz kuru fasulye tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)

 


Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Videosu

Etsiz Kuru Fasulye Yapılışı

Etsiz kuru fasulye yapımı için, kuru fasulyeler akşamdan ılık su içerisine koyulup, sabaha kadar bekletilir.
Ertesi gün suyun içerisinde şişen fasulyeler, süzgeç yadımı ile süzülür.

 

1 adet kuru soğan yemeklik olarak doğranır ve çekirdekleri çıkartılıp, ince ince doğranan biberler ile birlikte düdüklü tencereye koyulur.
Üzerilerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip, yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırarak kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine, 1 yemek kaşığı domates salçası ile 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edilip, karıştırarak biraz kavrulur.
Kavrulan salçaların üzerine, suyu süzülen fasulyeler eklenip karıştırılır.
Son olarak 4 buçuk su bardağı sıcak su ile tuz ilave edilip, karıştırılır ve düdüklü tencerenin kapağı kapatılarak, kaynamaya bırakılır.

 

Etsiz kuru fasulye kaynamaya başlayınca, ocak kısılır ve kısık ateşte yarım saat pişirilir.
Süre sonunda pişirilen yemek ocaktan alınır ve tencere içerisindeki hava çıkana kadar bekletilir.
Havası iyice çıktıktan sonra, düdüklü tencerenin kapağı açılır.
Hazırlanan etsiz kuru fasulye, sıcak olarak servise sunulur.
Not; Fasulyenin cinsine göre pişme süresi değişiklik gösterebilir ama akşamdan ıslatılan kuru fasulye için yarım saat ideal bir süredir.

Bu video Sümeyra Temel tarafından gönderilen Etsiz Kuru Fasulye Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.





Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 230 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz