KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi

Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi

Peyniri evde yapmak aslında sanıldığı kadar zor değil. Lor, çökelek, labne, ricotta bunların tamamını denedim ve çok basitler. Mayaya ihtiyaç duyulmadan kolayca hazırlanabilecek tarifler ve herkesin mutfağında bulunabilecek malzemeler.

Bir de çiğ süt ile yapılan labne peyniri var. Yakında onu da yapıp resimleyip tarifini vereceğim.

Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 ml. süt,
  • 400 ml. krema,
  • 1 yemek kaşığı yoğurt,
  • 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi,
  • 1 tutam tuz.

Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi

Labne Peyniri Yapılışı

Labne peynirini yapmak için, gerekli olan bütün malzemeler, kalın tabanlı çelik bir tencereye alınır.

Tel çırpıcı ile iyice karıştırılıp ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.

Kaynamaya başlayınca, kısık ateşte 20-25 dakika, tahta kaşık ile karıştırarak pişirilir.

Daha sonra ocaktan alınır ve oda ısısında iyice soğuyana kadar bekletilir.

Büyük cam bir kasenin üzerine tel süzgeç yerleştirilip üzerine 2 katlı temiz bir tülbent serilir.

Tenceredeki karışım tülbent üzerine dökülür ve hiç bir müdahalede bulunmadan, suyu süzülünceye kadar bekletilir.

Bir kaç saat sonra suyu tamamen akmış olacak.

Tülbent üzerinde kalan peynir, bir kase içerisine koyulup, mikser yardımı ile çırpılır ve labne peyniri hazır edilmiş olur.

Hazırlanan ev yapımı labne peyniri, 1 gece buzdolabında bekletildikten sonra, servise sunulabilir.

Sevdiklerinize kendi ellerinizle hazırladığınız, tertemiz ve leziz peynirlerden ikram etmek isterseniz, bu tarifi mutlaka deneyin :)

Bu nefis Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Çıtır Kurabiyem

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 99 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

11 Yorum - "Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi"

Bildir
avatar
Türkan KUYUCU
Ziyaretçi

Ne kadar peynir elde ediyorsunuz acaba tüm bu malzemerden

Yaren sümeyye
Üye

Kremasiz olmaz mi ?yada onun yerine kullanilacak baska bisey?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Maalesef olmaz

Nimet Yaşar
Üye

Krema yerine yoğurt kaymağı koysak olmaz mı

Kadınca Tarifler
Yönetici

Aynı lezzetti vermez yoğurt kaymağı daha ekşimsi yapar

nurgul
Ziyaretçi

Krema dediginizz sutunn kaymagimii yanii cig dioruzz biz yoksaa hazirr marketteki kremalardannmii?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Markette satılan kutu kremalardan olacak Nurgul Hanım.

Siyah Inciler
Üye

Süt paket süt mu yoksa çiftlik sutu mu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Çiftlik sütü kullanırsanız daha iyi olur.

Taibe Kul
Üye

Kaba süzülen suyu ne yapıyorsunuz

Kadınca Tarifler
Yönetici

Kek veya hamur işi yaparken kullanabilirsiniz.

wpDiscuz