KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Evde Lor Peyniri Tarifi

Evde Lor Peyniri Tariifi

Evde Lor Peyniri Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 litre süt,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 limonun suyu.

Evde Lor Peyniri Yapılışı

Süt ocağa alınır ve kaynamaya bırakılır.

Kaynara çıktığı anda yoğurt ve limon suyu ilave edilip, karıştırılarak kesilmesi sağlanır.

Süt kaynadıkça topak haline gelecektir.

Topaklaştıktan sonra ocaktan alınır ve suyu süzdürülür.

Suyu süzdürülen lor peyniri temiz bir bezin içerisine alınıp sarılır ve üzerine ağırlıkk bırakılarak suyunun iyice süzülmesi sağlanır.

NOT: Taze peynir olduğu için 3-4 gün içerisinde tüketilmelidir fakat derin dondurucuda saklanırsa uzun süre tazeliğini muhafaza edebilir.

Hazırlanan lor peynirinden kurabiye yapılabilir, omlete katılabilir, böreklerde poğaçalarda kullanabilir, kahvaltıda üzerine zeytin yağı ve kekik ilavesi ile keyifle tüketebilirsiniz.

Bu arada peynirden süzülen su peynir altı suyu olarak bilinen çok besleyici bir sudur. Bu suyu çorbalarda ve hamur işlerinde kullanabilirsiniz.

Bu nefis Evde Lor Peyniri Tarifi için Gizemli Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Gizemli Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 22 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz