Ezogelin Çorbası Videosu

Ezogelin Çorbası Videosu

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Ezogelin çorbası, Türk mutfağının çok sevilen, vazgeçilmez çorbalarından biridir. Yapımı oldukça kolay, besleyici vede çok lezzetlidir. Sofralarınıza harika bir başlangıç yapmak istiyorsanız, bu  nefis çorbayı mutlaka deneyin. Tarifin yapım aşamalarını daha iyi anlayıp uygulamanızda, ezogelin çorbası videosu size yardımcı olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek,
  • 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur,
  • 2 yemek kaşığı pirinç,
  • 1 kuru soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 6 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 su bardağı su,
  • Pul biber,
  • Nane,
  • Tuz.

 

Ezogelin çorbası tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)


Ezogelin Çorbası Videosu

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır ?

Ezogelin çorbası yapmak için gerekli olan soğan ile sarımsak küçük küçük doğranıp tencereye alınır.
Üzerine sıvı yağ ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
Daha sonra mercimek, bulgur ve pirinç ilave edilip, karıştırılır.
Ardından su ilavesi ile tencerenin kapağı kapatılır ve bakliyatlar yumuşayıncaya kadar pişirilip ocağın altı kapatılır.

 


Sosu için, sos tavasının içerisine sıvı yağ ve un konulup kokusu çıkana kadar kavrulur.
1 yemek kaşığı salça ilave edilip biraz kavrulduktan sonra, 1 su bardağı su eklenip karıştırılarak kaynatılır.
Kaynayan sosun içerisine baharatlar atılıp karıştırılır ve ocaktan alınır.
Sos çorbanın üzerine ilave edilip bir taşım kaynatılır ve ezogelin çorbası hazır hale getirilir.
Hazırlanan çorba ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu video Sümeyra Temel tarafından gönderilen Ezogelin Çorbası  adlı tariften hazırlanmıştır.













Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 287 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar