KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Fava Tarifi

Fava Tarifi

Fava Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru iç bakla,
  • 1 kuru soğan, ( küçükse 2 tane olabilir )
  • 2 çay bardağı zeytin yağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım demet dereotu,
  • Yarım limon suyu.

Fava Yapılışı

Baklalar tuzlu suyun içerisinde 1 gece bekletilir.

Ertesi gün soğan küp küp doğranarak tencereye alınır ve zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavrulur.

Üzerine 1 litre su ilave edilip kaynamaya bırakılır.

Kaynayan suyun içerisine süzülen baklalar tuz ve şeker eklenip, baklalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Suyu azalırsa su eklenebilir fakat çok sulu olmamalıdır.

Baklalar piştikten sonra limon suyu ve kalan zeytinyağı ilave edilerek, robotun içine alınıp pürüzsüz oluncaya dek çekilir.

Dereotu ince şekilde kıyılıp, pürenin içerisine ilave edilir ve gerekirse tuz ilave edilerek karıştırılır.

Hazır olan fava servis tabağına alınır ve buz dolabına kaldırılarak en az 4-5 saat kadar dinlendirilir.

1 gece öncesinden hazırlanan favanın lezzeti daha güzel olacaktır.

Bu nefis Fava Tarifi için Asuman Tamer‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Asuman Tamer

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 25 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz