KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Fındıklı Ay Kurabiyesi Tarifi

Fındıklı Ay Kurabiyesi Tarifi

Fındıklı Ay Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram yumuşak tereyağı veya margarin,
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık içi,
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker,
  • 100 gram çikolata (minik parçalara ayrılacak),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 yemek kaşığı su,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 buçuk-3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Süslemek için;

  • 80 gram sütlü veya bitter çikolata,
  • Hindistan cevizi, fındık, fıstık v.b.
  • Pudra şekeri.

Fındıklı Ay Kurabiyesi Tarifi

Fındıklı Ay Kurabiyesi Yapılışı

Fındıklı ay kurabiyesi hamuru için gerekli olan margarin, toz şeker, vanilya ve su derin bir kap içerisinde çatal yardımı ile ezilerek karıştırılır.
Elde edilen karışıma, çekilmiş fındık içi, çikolata, nişasta ve sıvı yağ ilave edilip tekrar karıştırılır.
Son olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.
Düz bir zemin üzerinde ileri geri yuvarlanarak uzatılır ve ay şekli verilir.
Şekillendirilen fındıklı ay kurabiyesi, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında, altı pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.

 

80 gram çikolata benmari usulü eritilir.
Kurabiyelerin bir ucu eritilmiş çikolataya batılır ve arzu edilen şekilde süslenir.
Hazırlanan fındıklı ay kurabiyesi çikolatası donduktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpiştirerek servis edilir.
Bu ölçüler ile 48 adet kurabiye elde ettim.
Bu nefis Fındıklı Ay Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş