EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Fırın Poşetinde Biber Dolması Tarifi

Fırın Poşetinde Biber Dolması Tarifi

Fırın Poşetinde Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Tencerede hazırlamaya alışık olduğumuz biber dolmasını, fırın poşetinde denedik. İnanın tencerede yapılanlardan daha lezzetli vede daha pratik oluyor. Dağılmadan, içi lokum gibi yumuşacık pişerken, aynı zamanda üzerileri de kızarıyor. Fırın poşetinde biber dolması tarifi ‘ni mutlaka deneyin. Artık dolmaları bu yöntem ile pişireceğinize eminim :)))

Dolma için;

  • 6 adet iri dolma biber.
  • 1 adet domates.

İç harcı için;

  • 100 gram kıyma,
  • 1 çay bardağı pirinç,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 adet domates rendesi,
  • 1 adet soğan,
  • 1-2 diş sarımsak,
  • Bir tutam maydanoz,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Sosu için;

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça.

Fırın Poşetinde Biber Dolması Tarifi


Fırın Poşetinde Biber Dolması Nasıl Yapılır ?

Fırın poşetinde biber dolması harcını hazırlamak için gerekli olan pirinç güzelce yıkanıp süzülür ve derin bir kap içerisine konulur.
Üzerine kıyma, küçük küçük doğranmış soğan, domates rendesi, ince kıyılmış maydanoz ve sarımsak rendesi ilave edilir.
Son olarak üzerilerine sıvı yağ, pul biber, karabiber ve tuz eklenerek güzelce karıştırılır.

 

Dolmalık biberler yıkanır ve içleri açılır.
Hazırlanan iç harcı dolma biberlere doldurulur ve dolma biberlerin ağızlarına birer adet domates dilimi yerleştirilir.
Doldurulan biberler, fırın tepsisinin içerisindeki fırın poşetine, dik olacak şekilde yerleştirilir.

 

1 su bardağı sıcak su ile 1 yemek kaşığı salça bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen salçalı sos, fırın poşetinin içine ilave edilir ve torbanın ağzı sıkıca bağlanarak, kürdan yardımı ile 2-3 yerden delinir.
Hazırlanan fırın poşetinde biber dolması, önceden ısıtılmış 200° fırında pişirilir (yaklaşık olarak yarım saat).
Süre sonunda pişirilen dolmalar fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.

 


Not; Benim dolmalık biberlerim büyüktü. Küçük biberler ile 14-15 adet dolma elde edebilirsiniz.
Arzu ederseniz ölçüleri ikiye katlayarak, büyük fırın poşetinde daha fazla dolma hazırlayabilirsiniz.
Biberin yanı sıra domates, kabak ve kırmızı biber de doldurabilirsiniz.
Dolmalar fırın poşetinde çok güzel pişiyor ve çok lezzetli oluyor :) Mutlaka deneyin.
Bu nefis Fırın Poşetinde Biber Dolması Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 838 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz