Fırın Poşetinde Orman Kebabı Tarifi

Fırın Poşetinde Orman Kebabı Tarifi

Fırın Poşetinde Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Fırın poşetinde orman kebabı, kolay yapılışı, muhteşem lezzeti ve doyuruculuğu ile sıkça yaptığım bir yemek. Fırın poşetinde etler lokum gibi pişerken, sebzelerde dağılmıyor. Özel misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz, lezzetine doyum olmayan fırın poşetinde orman kebabı tarifi’ni mutlaka deneyin :)

  • 250 gram kuşbaşı et,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet soğan,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Yarım çay bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Kekik,
  • Pul biber.

Fırın Poşetinde Orman Kebabı Tarifi


Fırın Poşetinde Orman Kebabı Nasıl Yapılır ?

Fırın poşetinde orman kebabı yapmak için gerekli olan kuşbaşı etler iyice kızdırılmış boş tava içerisine konulur.
Suyunu salmasına izin verilmeden sürekli karıştırarak renk değiştirene kadar pişirilir (etleri mühürlüyoruz).
Daha sonra etler saldığı suyu çekene kadar kavrulur ve ocaktan alınır.

 

Patates, havuç ve soğanlar küp şeklinde doğranır ve derin bir kap içerisine alınır.
Üzerine kavrulan kuşbaşı etler, sıvı yağ, su, tuz ve baharatlar ilave edilip güzelce karıştırılır.
Daha sonra karıştırılan et ile sebzeler fırın poşetine doldurulur ve poşetin ağzı sıkıca bağlanır.

 


Hazırlanan fırın poşetinde orman kebabı, fırın tepsisine yerleştirilir.
Poşetin üzeri iğne veya kürdan yardımı ile bir kaç yerden delinir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, yaklaşık olarak 35-40 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen yemek fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu ölçüler ile 3-4 kişilik servis elde ediliyor.
Bu nefis Fırın Poşetinde Orman Kebabı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.













Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 570 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar