KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt,
  • 1 çay bardağı pirinç,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 çimdik tuz.

Fırın Sütlaç Yapılışı

Pirinçler tencereye konulur ve üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edilerek pirinçler haşlanmaya bırakılır.

Suyunu çektikten sonra üzerine tuz eklenip, süt ilave edilir ve karıştırarak pişirmeye devam edilir.

Bir süre sonra süt koyulaşınca bir kaç dakika daha kaynatılıp, şeker ilave edilir ve bir taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır.

Hemen ardından vanilin ilavesi ile karıştırır ve yumurta sarısı eklenip hızlıca karıştırılır.

Hazırlanan sütlaç fırın kaplarına veya güveçlere pay edilir.

Fırın tepsisinin içerisine 2 parmak yükseklikte su konulur ve sütlaçlar içerisine yerleştirilir.

Biraz soğutulup kaymak tutması sağlandıktan sonra fırın tepsisi  sütlaçlar ve suyu ile birlikte fırına konulur.

200° fırında üst pişirme özelliği açılarak yada fırının üst kısmında fırın sütlaç kızarıncaya kadar pişirilir.

NOT: Sütlaç kıvam almazsa 1 tatlı kaşığı pirinç unu ilave edilerek kıvam alması sağlanabilir.

Bu nefis Fırın Sütlaç Tarifi için Mutfağın Büyüsü‘ne çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Mutfağın Büyüsü

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 28 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz