Fırında Gerdanlı Orman Kebabı Tarifi

Fırında Gerdanlı Orman Kebabı Tarifi

Fırında Gerdanlı Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Fırında gerdanlı orman kebabı, yapımı kolay, çok lezzetli bir fırın yemeği. Tam davet sofralarına yakışacak lezzette. Sofaralarınızı renklendirecek, damaklarınızı şenlendirecek bu nefis fırında gerdanlı orman kebabı tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 5 adet kemikli gerdan eti,
  • 3 adet patates,
  • 3 adet patlıcan,
  • 3 adet kabak,
  • 7-8 adet çeri domates,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 2 adet kırmızı kapya biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

Fırında Gerdanlı Orman Kebabı Tarifi


Fırında Gerdanlı Orman Kebabı Nasıl Yapılır ?

Fırında gerdanlı orman kebabı yapmak için gerekli olan bütün sebzeler küp küp doğranır ve ayrı ayrı kızartılır.
5 adet kemikli gerdan eti tencereye koyulur ve kendi suyunda, kısık ateşte iyice pişirilip, biraz kızartılır.
Domatesler sıvı yağ içerisinde hafifçe sotelenir.

 

Kızartılmış sebzeler ile kavrulmuş gerdan eti, güveç tenceresine yerleştirilir.
Üzerine kabukları soyulup doğranan sarımsaklar, kızartılmış biberler ve sotelenen domatesler yerleştirilir.
Etin kavrulduğu yağın üzerine tereyağı eklenir ve salça ile su ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen salçalı sos, güveçin üzerine gezdirilir.

 


Hazırlanan fırında gerdanlı orman kebabı, önceden ısıtılmış 200° fırında 20 dakika pişirilir.
Süre sonunda pişirilen yemek fırından alınır ve sıcak sıcak servis edilir.
Bu nefis Fırında Gerdanlı Orman Kebabı Tarifi için Nurtence_Lezzetler ‘e çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Et Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Nurtence Lezzetler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 44 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar