KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Fırında Köfteli Patates Tarifi

Fırında Köfteli Patates Tarifi

Fırında Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 büyük boy patates,
  • 3 domates,
  • 3 yeşil biber.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Köftesi için;

  • 250-300 gr kıyma,
  • 1 tane soğan,
  • 1 su bardağı ekmek içi,
  • Maydanoz,
  • Karabiber,
  • Pulbiber,
  • Kimyon,
  • Tuz.

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ.

Fırında Köfteli Patates Yapılışı

Patatesler soyulur ve yıkandıktan sonra halka halka doğranır.
Kızgın sıvı yağın içerisinde hafifçe kızartılır.
Köfte için gerekli olan malzemeler derin bir kap içerisine alınır.
İyice yoğrulduktan sonra, hazır olan köfte harcından parçalar alınır ve patates dilimi büyüklüğünde, yassı köfteler hazırlanır.
Şekillendirilen köfteler de sıvı yağda hafifçe kızartılır.
Fırın tepsinin içerisine üst üste bir patates bir köfte bir köfte tekrar patates konulur.
Üzerine halka şeklinde dilimlenmiş bir dilim domates ve yeşil biber yerleştirilir.
Üzerine kürdan batırılıp en alttaki patatese kadar geçmesi sağlanır.
Sosu için, salça, sıcak su ve sıvı yağ bir kase içerisinde iyice karıştırıldıktan sonra, hazırlanan köfteli patates yemeğinin üzerine gezdirilerek dökülür.
200° fırında, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir ve sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Fırında Köfteli Patates Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Lezzet Pınarından Damlalar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş