KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  •  4 adet patates,
  •  2 adet domates,
  •  3-4 adet sivri biber.

Salçalı sosu için;

  •  1,5 yemek kaşığı salça,
  •  2 su bardağı ılık su,
  •  Tuz.

Köftesi için;

  •  300 gram dana kıyma,
  •  1 adet iri kuru soğan,
  •  1 adet yumurta,
  •  3 dilim bayat ekmek içi,
  •  2 diş sarımsak,
  •  Tuz,
  •  Karabiber,
  •  Kimyon,
  •  Pul biber.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi

Fırında Patatesli Misket Köfte Yapılışı

Soğan ve sarımsaklar soyulup yıkanır ve rendelenerek derin bir kap içerisine alınır.
Üzerine köfte için gerekli olan malzemelerin tümü konularak iyice yoğrulur.
Hazırlanan köfte harcından iri iri parçalar koparılır ve avuç içinde top şeklinde yuvarlanır.
Patateslerin kabukları soyulur ve yıkanıp küp küp doğranır.
Kızartma tenceresinin içine yeteri kadar sıvı yağ koyulup kızdırılır.
İlk olarak patatesler, daha sonra köfteler hafifçe kızartılır.
Kızartma işlemi bitince, kızaran patatesler ve köfteler fırın kabına alınır.
Domatesler ve biberler yıkanıp kızartılan patates ve köftelerin üzerine dilimlenir.
Salça, su ve tuz bir kapta karıştırılıp salçalı sos hazırlanır ve hazırlanan sos fırın kabında bulunan yemeğin üzerine gezdirilerek dökülür.
Önceden ısıtılan 200° fırında patatesler ve köfteler pişene kadar pişirilir.
Patatesler yumuşadıktan sonra fırında patatesli misket köfte fırından alınır
İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edilir.
Bu nefis Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi için Alyamina Kuzine‘ye çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Alyamina Kuzine

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 70 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş