KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Fırında Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi

Fırında Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi

Fırında Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 tane patlıcan,
  • 4-5 tane domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • Bir tutam maydanoz,
  • Tuz.

Fırında Soslu Patlıcan Kızartması Yapılışı

Patlıcanlar alacalı olarak soyulur.

Tercihe göre parmak, yada halka şeklinde doğranabilir.

Doğranan patlıcanlar, acısını salmaları için 20 dakika kadar tuzlu suda bekletilir, ardından yıkanıp kurulanır.

Domatesler rendelenir yada kabukları soyularak rondodan geçirilir.

Tuz, zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz ve ezilmiş sarımsaklar, domatesin içerisine ilave edilip karıştırılır.

İçerisine patlıcanlarda ilave edilerek, güzelce harmanlanır.

Ardından fırın tepsisinin içerisine alınıp, yaydırılır.

200° fırında pişmeye bırakılır.

Üzeri maydanoz ile süslenip, sıcak olarak servis edilir.

Bu nefis Fırında soslu Patlıcan Kızartması Tarifi için Yemek Bir Aşk‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz