KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Fırında Tavuklu Fasulye Diblesi Tarifi

Fırında Tavuklu Fasulye Diblesi Tarifi

Fırında Tavuklu Fasulye Diblesi Tarifi İçin Malzemeler

Fasulyeli harcı için;

  • Yarım kilo taze fasulye,
  • 1 adet kuru soğan,
  •  2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ),
  •  1 tatlı kaşığı salça,
  •  1 orta boy domates,
  • Tuz (1 tatlı kaşığı kadar),
  • Bir çay bardağı sıcak su (110 ml.).

Tavuklu harcı için;

  •  250 gram tavuk göğüs eti,
  •  1 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ),
  • Tuz (1 tatlı kaşığı kadar),
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • 1 buçuk su bardağı pirinç.

Pişirmek için;

  • 3 su bardağı sıcak su (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Fırında Tavuklu Fasulye Diblesi Tarifi

Fırında Tavuklu Fasulye Diblesi Yapılışı

Fırında tavuklu fasulye diblesi yapmak için, öncelikle fasulyeler ayıklanıp, küçük küçük doğranır ve güzelce yıkanıp, suyu süzülür.
1 buçuk su bardağı pirinç, derin bir kase içerisine koyulur ve üzerini geçecek kadar su içerisinde bekletilir.
Tavuk göğüs eti, kuşbaşı olacak şekilde doğranır.

 

Fasulyeli harcı hazırlamak için, soğanın kabukları soyulup yıkanır ve yemeklik olacak şekilde doğranıp, tencereye alınır.
Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir ve ocağın üzerinde soğanlar yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine 1 tatlı kaşığı salça, kabukları soyulup, küçük küçük doğranan domates ve tuz ilave edilip, karıştırılır.
Domatesler yumuşayınca üzerine yeşil fasulyeler eklenip, 5 dakika kadar karıştırarak kavrulur.
Fasulyelerin rengi dönünce, üzerine 1 çay bardağı sıcak su ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

 

Tavuklu harcı hazırlamak için, ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kuşbaşı doğranmış tavuk etleri, suyunu çekene kadar karıştırarak kavrulur.
Kavrulan tavuk etlerinin üzerine tuz, karabiber ve pul biber eklenip karıştırılır.
Son olarak pirinçlerin suyu süzülür ve tavukların üzerine ilave edilip, 2-3 dakika kavrulur.

 

Tavuklu harcın üzerine, fasulyeli harç ilave edilir ve güzelce karıştırılır.
Elde edilen karışım, büyük boy yuvarlak borcam içerisine boşaltılır ve düzgün bir şekilde yaydırılır.
Tepsiye 3 su bardağı sıcak su ilave edilir ve önceden ısıtılmış 200° fırında, suyunu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çeken yemek fırından alınır ve hazırlanan fırında tavuklu fasulye diblesi, yarım saat kadar demlendirildikten sonra servise sunulur.

 

Not; Tavuklu fasulye diblesi, ertesi gün daha lezzetli oluyor.
Bu ölçüler ile 5-6 kişilik servis elde ediliyor.
Bu nefis Fırında Tavuklu Fasulye Diblesi Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 700 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz