Fırında Yumurta Tarifi

Fırında Yumurta Tarifi

Fırında Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

Fırında yumurta alışıldık bir tarif değil aslında, ama pratik olduğu kesin. Yumurta ile peynirin gücünü birleştiren bu tarif, sağlıklı bir kahvaltıdan beklediklerinizi tek başına karşılayabilir. Fırında yumurta tarifi, hafta sonu kahvaltıları için özel bir çeşit olacak. Mutlaka deneyin :)

1 porsiyon için;

  • 1 adet yumurta (Beyazı ve sarısı ayrı kullanılacak)
  • 1 buçuk yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (Rendenin ince tarafıyla rendelenecek)
  • 1 tutam tuz.

Fırında Yumurta Tarifi


Fırında Yumurta Nasıl Yapılır ?

Fırında yumurta yapmak için öncelikle, fırının ızgara veya üst kısmı açılarak 180° de ısıtılır.
Yumurtanın sarısı ile beyazı birbirinden ayrılır ve yumurta beyazı karıştırmaya uygun bir kaseye koyulur.
Yumurta beyazının üzerine bir tutam tuz atılır ve katılaşıncaya kadar çırpılır (mikser kullanmaya gerek yok, tel çırpıcı ile de çırpabilirsiniz).
Çırpılmış olan yumurta beyazının üzerine kaşar peyniri rendesi eklenip karıştırılır.

 

Elde edilen karışım, yağlı kağıt serili fırın tepsisine daire şeklinde koyulur.
Dairenin ortasına kaşık yardımı ile bastırılarak, yumurta sarısı için yer açılır.
Daha sonra açılan yere yumurta sarısı yerleştirilir.

 

Önceden ısıtılmış 180° fırında, 2-3 dakika kadar kontrollü olarak pişirilir.
Beyaz bölüm katılaşınca pişirilen yumurta fırından alınır (sarısı akışkan olsun istemezseniz, fırında biraz daha fazla tutabilirsiniz).
Pişirilen fırında yumurta, spatula yardımı ile yağlı kağıttan kaldırılır ve sıcak olarak servise sunulur.

 


Not; Ben bir porsiyonluk ölçü verdim. İstediğiniz sayıda hazırlayabilirsiniz.
Yumurtaları pişirirken fırının üst kısmını kullanırsanız, pişirmeniz daha kolay olur.
Ben ızgara ayarını kullanıyorum ve tepsiyi fırının üst kısmına doğru yerleştiriyorum.
Bu nefis Fırında Yumurta Tarifi için Yemek Yolculuğu‘na teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kahvaltı Tarifleri kategorisine bir göz atın ;)








Yazarımız
Yemek Yolculuğu

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 175 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar