Fıstıklı Afyon Lokumu Tarifi

Fıstıklı Afyon Lokumu Tarifi

Fıstıklı Afyon Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

Fıstıklı Afyon lokumu tarifi, hafif lezzeti ve şık sunumu ile çok beğenilen bir tatlı tarifi. Yapımı da oldukça basit. Çay saatlerinde sevdiklerinize ikram etmek için yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Muhallebisi için;

  • 5 su bardağı süt (1 litreden den 1 çay bardağı eksik),
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 50 gram tereyağı,
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 2 paket vanilin (5+5 gram).

Üzeri için;

  • 2 poşet sade toz şanti,
  • 1 buçuk çay bardağı soğuk süt,
  • 1 su bardağı toz Antep fıstığı.

Tabanı için;

  • 2 su bardağı Hindistan cevizi.

Fıstıklı Afyon Lokumu Tarifi


Fıstıklı Afyon Lokumu Nasıl Yapılır ?

Fıstıklı Afyon lokumu yapmak için öncelikle fırın tepsisinin tabanına, boşluk kalmayacak şekilde Hindistan cevizi serpiştirilir.
Muhallebisi için gerekli olan süt, toz şeker, un ve kakao, tencereye koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım, ocağın üzerine alınır ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
Pişirilen muhallebiye tereyağı ile vanilinler ilave edilip,  karıştırarak eritilir.
Hazırlanan muhallebi ocaktan alınarak dikkatli bir şekilde fırın tepsisine dökülür ve kaşık yardımı ile eşit şekilde yaydırılır.
Daha sonra soğuması için serin bir yerde 2-3 saat bekletilir.

 

Üzeri için gerekli olan 2 poşet krem şanti ile 1 buçuk çay bardağı süt, mikser yardımı ile koyu kıvam alana kadar çırpılır.
Çırpılan krem şanti, soğumuş olan muhallebinin üzerine sürülür ve üzerine bolca Antep fıstığı serpiştirilir.
Buzdolabına kaldırılarak, yarım saat kadar dinlendirilir.

 


Süre sonunda dinlendirilen tatlı, 2 cm. genişliğinde boylamasına kesilir.
Her bir şerit tekrar ortadan ikiye kesilerek, rulo olacak şekilde sarılır.
Hazırlanan fıstıklı Afyon lokumu üzeri, arzuya göre süslenerek servis edilir.
Not; Sade olarak da servis edebilirsiniz.
Bu nefis Fıstıklı Afyon Lokumu Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Sütlü Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.






Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 546 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar