KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 2 adet yumurta akı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 4-5 su bardağı un.

İç malzemesi için;

  • 3 adet haşlanmış patates,
  • 1 su bardağı kaşar peynir rendesi,
  • Yarım çay bardağı süt,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzeri için;

  • 2 yumurta akı,
  • Galeta unu.

Galete Unlu Patatesli Poğaça Yapılışı

Yumurta akları, yoğurt, süt ve sıvı yağ yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Daha sonra kabartma tozu, karbonat, tuz ve toz şeker ilave edilip, karıştırmaya devam edilir.
Azar azar un ilave edilip yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur.
Hazırlanan poğaça hamuru, yarım saat kadar sıcak bir yerde dinlendirilir.
İç harcı için, patatesler rendelenir ve süt ilavesi ile karıştırılır.
Kaşar rendesi, tuz ve karabiber ilavesi ile karıştırılıp, iç harcı hazır edilir.
Dinlenen hamurdan parçalar alınır ve arasına iç harcından konularak yuvarlanıp şekillendirilir.
Hazırlanan poğaçalar önce yumurta akına bulanıp daha sonra galeta unuyla mantolanıp yağlı kağıt serilen fırın tepsisine sıralanır.
Hamurun tamamı aynı şekilde hazırlandıktan sonra, galeta unlu patatesli poğaçalar 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Tercihe göre ilk sıcağı çıktıktan sonra servis yapılabilir.
Bu nefis Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi için Kalpkurabiye’ye teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar

Nalan
Ziyaretçi
Nalan
1 yıl 1 ay önce

İç harcındı yumurta sarısı olacak sanırım orda bi yanlışlık var

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 1 ay önce

Yumurta akları olacak Nalan Hanımcım. Anlatımda yanlışlık olmuş düzelttim. Sevgiler.

wpDiscuz