Garnitürlü Köfte Yemeği Tarifi

Garnitürlü Köfte Yemeği Tarifi

Garnitürlü Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Garnitürlü köfte yemeği, küçük büyük herkesin çok sevdiği, tadına doyum olmayan, çok lezzetli bir yemek. Besin değeri oldukça yüksek vede doyurucu. İftar veya davet sofraları için yapabileceğiniz bu nefis garnitürlü köfte tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 4 adet patates,
  • 2 su bardağı bezelye (haşlanmış).

Köftesi için;

  • 500 gram kıyma,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay bardağı galeta unu,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kimyon.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Sosu için;

  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1,5-2 su bardağı sıcak su.

Garnitürlü Köfte Yemeği Tarifi


Garnitürlü Köfte Yemeği Nasıl Yapılır ?

Garnitürlü köfte yemeği yaparken, öncelikle köfte harcı için gerekli olan kıyma derin bir kap içerisine konulur.
Soğan ile sarımsaklar rendelenir ve kıymanın üzerine eklenir.
Daha sonra yumurta, galeta unu ve baharatlar ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Elde edilen köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.

 

Patateslerin kabukları soyulup, iri olacak şekilde küp küp doğranır ve kızgın yağ içerisinde kızartılır.
Hazırlanan köfteler de kızgın yağda kızartılır.
Kızartılan patatesler, köfteler ve 2 su bardağı bezelye, fırın kabına koyulup karıştırılır.

 


Sos için gerekli olan salça ile su, bir kase içerisinde karıştırılır.
Elde edilen salçalı su, köftelerin üzerine gezdirilir.
Hazırlanan garnitürlü köfte yemeği, önceden ısıtılmış 175° fırında, yaklaşık olarak yarım saat pişirilir.
Pişirilen yemek fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Garnitürlü Köfte Yemeği Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Et Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.








Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 528 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar