KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Garnitürlü Patates Salatası

Garnitürlü Patates Salatası

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 büyük patates,
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye,
  • 1 su bardağı küp küp doğranmış haşlanmış havuç,
  • 1 su bardağı küp küp doğranmış salatalık turşusu ,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzerini süslemek için;

  • Mısır konservesi,
  • Maydanoz,
  • 1 su bardağı kadar sarımsaklı yoğurt,
  • 1 küçük közlenmiş kırmızı biber,
  • 2 zeytin.

Garnitürlü Patates Salatası Yapılışı

Patatesler soyulur ve irice parçalar halinde doğranıp, haşlanır.
Çatal rahatça patateslere battığında, ocaktan alınır ve suyu süzdürülüp karıştırma kabının içerisine alınır.
Tuz ve karabiber ilavesi ile çatalla iyice ezilip püre haline getirilir.
Bezelye, havuç ve turşu ilave edilip karıştırılır.
Kelepçeli kalıbın içerisi, streç film veya bir poşet ile kaplanıp uç kısımlarının dışarı doğru taşması sağlanır.
Ardından hazırlanan garnitürlü patates salatası, kalıbın içerisine boşaltılır ve üzerine bastırılarak düzeltilir.
Buz dolabına kaldırılarak en az 2 saat dinlendirilir.
Daha sonra servis tabağına ters çevrilip çıkartılır.
Salatanın orta kısmına, ilk olarak yoğurt konulur ve hafif yaydırılır.
Üzeri tercihe göre süslenip, garnitürlü patates salatası servise hazır edilir.
NOT: Salata tercihe göre 1 gün önceden hazırlanabilir. İçerisindeki turşudan dolayı hafif sulanma yapabilir. O da peçete ile servis tabağının kenarından alınabilir.
Bu nefis Garnitürlü Patates Salatası Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 79 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz