Geleneksel Anne Kurabiyesi Tarifi

Geleneksel Anne Kurabiyesi Tarifi

Geleneksel Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı zeytinyağı,
  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 2 portakal kabuğu rendesi,
  • 5 buçuk su bardağı un.

Üzerine serpmek için;

  • Pudra şekeri,
  • Tarçın.

Geleneksel Anne Kurabiyesi Tarifi


Geleneksel Anne Kurabiyesi Yapılışı

Geleneksel anne kurabiyesi yapmak için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisine alınarak karıştırılır.
Elde edilen karışıma ölçülü olarak azar azar un ilave edilip güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve üzerileri çizilir.
Hazırlanan anne kurabiyesi önceden ısıtılmış 200° fırında pişirilir.

 

Pişirilen kurabiyeler fırından alınarak oda ısısında soğumaya bırakılır.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerilerine tarçınlı pudra şekeri serpiştirilir ve servise sunulur.
Bu nefis Geleneksel Anne Kurabiyesi Tarifi için Zeytin Ağacı’na çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Zeytin Ağacı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 32 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz