KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya.

Kekin Üzeri İçin:

  • 3 su bardağı soğuk süt,
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker.

Muhallebisi İçin:

  • 1 litre süt,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 kutu krema.

Gelin Pastası Yapılışı

Yumurta ve toz şeker karıştırma kabına alınıp, mikser ile iyice çırpılır.

Üzerine kabartma tozu, un ve vanilya ilave edilerek çırpmaya devam edilir.

Yağlanmış olan orta boy dikdörtgen bir borcam tepsinin içerisine, hazırlanan kek hamuru dökülür.

Önceden ısıtılmış olan 180° fırında pişirilerek soğumaya bırakılır.

Soğuk süt ve toz şeker bir kabın içerisinde, şeker eriyinceye kadar iyice karıştırılır.

Şekerli süt karışımı soğuyan kekin üzerine, her tarafına gelecek şekilde gezdirilerek ilave edilir.

Muhallebisi için; krema hariç tüm malzeme sırasıyla tencerenin içerisine konulup, koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir.

Koyulaşan muhallebinin üzerine krema ilave edilip iyice karıştırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Daha sonra kekin üzerine krema dökülüp, düzgünce her yerine yaydırılır.

En son olarak gelin pastasının üzerine hindistan cevizi dükülüp, dilimlenerek servis yapılır.

Bu nefis Gelin Pastası Tarifi için Sihirli Parmaklar’a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sihirli Parmaklar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

6 Yorum - "Gelin Pastası Tarifi"

Bildir
avatar

Zeynep kamaci
Ziyaretçi
Zeynep kamaci
1 yıl 3 ay önce

Bu tarifi kacnci yapsm hep ayni oluyo once cok guzl kabariyo sonra cokuyo

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 3 ay önce

Merhaba Zeynep Hanım. Kek piştikten sonra hemen fırından çıkarmayın. Birden ısı değişimi kekinizin sönmesine neden olabilir. Fırının kapağını aralayın ve kekin biraz o şekilde ılınmasını sağlayın.

Veya fırın ısınız yüksek geliyor olabilir. Bunun içinde kekin pişmesine yakın fırının ayarını biraz düşürerek pişirmeye devam edebilirsiniz.

Tuba Altan
Üye
Tuba Altan
9 ay 23 gün önce

toz krema mı yoksa 200 ml lik hazır sıvı krema mı olcak

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 23 gün önce

200 ml. sıvı kremalardan evet Tuğba Hanım.

Tuba Altan
Üye
Tuba Altan
9 ay 23 gün önce

toz pasra kreması mı

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 23 gün önce

Hayır süt kreması kutularda satılanlardan.

wpDiscuz