KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gr tereyağı (oda ısısında ),
  • 1 Su bardağı sıvı yağ,
  • 1 Su bardağı yoğurt,
  • 1 Su bardağı irmik,
  • 1 Yumurta,
  • Kabartma tozu,
  • Vanilya,
  • Aldığı kadar un,
  • İçine koymak için bütün fındık içi veya badem

Not: İstenirse pembe renk yapmak için kırmızı gıda boyası kullanılabilir.

Şerbeti İçin:

  • 4 Su bardağı şeker,
  • 4 Su bardağı su,
  • Yarım limon suyu.

Gül Tatlısı Yapılışı

Tatlının şerbetini hazırlamak için, bir tencereye, su ve şeker ilave edilip kaynatılır.

Kaynayan şerbete limon suyu ilave edilip, ocaktan indirilir.

Hamuru yoğurmak için, İrmik, yumurta, kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağı, tereyağı ve vanilya bir kapta karıştırılıp iyice çırpılır.

Üzerine un eklenerek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur.

Hamurdan bir parça alınıp yuvarlak bir beze yapılır.

Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılıp, çay bardağıyla yuvarlaklar kesilir

Karşılıklı olarak dört yerinden bıçak yardımı ile küçük çentikler açılır.

Ortasına fındık konulup dörde bölünen her kenarı fındığın etrafında sarılarak gül şekli verilir.

Hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır.

Yağlı kağıt serilen tepsiye sıralanıp önceden ısıtılan 180 dereceli fırında kızarana dek pişirilir.

Önceden hazırlanan şerbet ılıkken, fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine dökülür.

Renkli yapmak istenirse, kırmızı veya pembe gıda boyası hamura karıştırılabilir.

Bu nefis Gül Tatlısı Tarifi için Gül’ün Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 42 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz