KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Güveçte Barbunya Tarifi

Güveçte Barbunya Tarifi

Güveçte Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg. taze barbunya,
  • 200 gr kuşbaşı et,
  • 1 tane soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1-2 tane yeşil biber,
  • 1-2 tane domates,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz.

Üzeri İçin;

  • Limon suyu,
  • Maydanoz.

Güveçte Barbunya Yapılışı

Güveç ocağa alınır. İçerisine sıvı yağ ve küçük doğranan soğanlar ilave edilip kavrulur.

Kavrulan soğanların içerisine et ilave edip, iyice kavrulur.

Etler iyice kavrulduktan sonra, küçük doğranan domates biber ve sarımsak konulup biraz daha kavrulur ve salça ilave edilir.

Salça da kavrulduktan sonra barbunya ilave edilip, karıştırılır.

Yeteri kadar su ve tuz ilave edilip, güvecin ağzı folyo ile kaplanır ve kapağı kapatılır.

İlk önce harlı ateşte, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte, barbunyalar yumuşayana kadar pişirilir.

Barbunyalar piştikten sonra, servis tabağına alınıp, üzerine biraz limon suyu ve ince kıyım maydanoz ilavesiyle servis yapılır.

Bu enfes Güveçte Barbunya Tarifi için 100de 100 Marifet‘e teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
100de100 Marifet

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 34 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz