KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Güveçte Et Sote Tarifi

Güveçte Et Sote Tarifi

Güveçte Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500-600 gram kuşbaşı et (dana eti),
  • 1 adet yeşil biber,
  • 1 adet domates,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Kekik,
  • Pul biber,
  • Tuz,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ.

Güveçte Et Sote Tarifi

Güveçte Et Sote Yapılışı

Güveçte et sote yapmak için öncelikle kuşbaşı doğranan etler düdüklü tencereye koyulur.
Üzerine  etlerin üzerine çıkacak kadar (2 su bardağı) su ilave edilip kapağı kapatılır ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika haşlanır ve ocaktan alınır.

 

Kuru soğan ve biberler yemeklik olarak doğranır ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ içerisinde 2-3 dakika kavrulur.
Kavrulan soğan ve biberin üzerine haşlanan etler ilave edilir ve kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirilir.
Domatesin kabukları soyulup küçük küp şeklinde doğranır ve salça ile birlikte etlerin üzerine ilave edilir.
Son olarak pul biber, kekik ve tuz ilave edilip 2 dakika daha pişirilir.

 

Hazırlanan et sote porsiyonluk güveç kaplara paylaştırılır ve üzerilerine etlerin haşlama suyundan dökülür.
Güveç kaplar fırın tepsisine dizilir ve tepsi içerisine güveç kapların yarısına gelecek kadar su doldurulur.
Güveçte et sote 200° fırında 10 dakika kadar pişirilir ve fırından alınıp sıcak olarak servis edilir.
Bu ölçüler ile 3 güveç et sote elde ettim.
Bu nefis Güveçte Et Sote Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş