KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Güveçte Etli Garnitür Tarifi

Güveçte Etli Garnitür Tarifi

Güveçte Etli Garnitür Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram dana kuşbaşı,
  • 500 gram konserve garnitür,
  • 1 orta boy patates,
  • 1 tane soğan,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 yaprak defne (tercihe göre ilave edilmeye bilir),
  • 4 su bardağı kadar su,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri.

Güveçte Etli Garnitür Tarifi

Güveçte Etli Garnitür Yapılışı

Tencere boş olarak ocağın üzerine koyulur ve iyice ısıtılır.
Isınan tencerenin içerisine kuşbaşı etler koyulup suyunu çekene kadar sotelenir. (Etler ısınmış tencerenin içerisine atıldığı için çok fazla suyunu salmayacak ve bu sayede çabuk pişecektir.)
Suyunu çeken etlerin içerisine sıvı yağ ve tereyağı ilave edilir.
Yemeklik doğranan soğan ve sarımsaklarda eklenerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
Salça da eklenip biraz kavrulduktan sonra küp küp doğranan patatesler ilave edilir ve karıştırılarak biraz pişirilir.
Ardından su ilave edilip, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Patatesler yumuşadıktan sonra suyu süzdürülen konserve garnitür tencereye ilave edilip karıştırılır.
Defne yaprağı ve tuz ilavesi ile 5 dakika kadar kaynatılır.
Pişmiş olan etli garnitür, porsiyonluk güveçlere paylaştırılır.
Güveçler fırın tepsisine dizilir ve fırın tepsisinin içerisi bir miktar su ile doldurulur.
Önceden ısıtılan 180° fırında, 10-15 dakika kadar pişirilip fırın kapatılır.
Pişen güveçte etli garnitür üzerilerine kaşar rendesi konulur ve kaşarlar eriyinceye kadar sıcak fırında bekletilir.
Hazırlanan güveçler sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Güveçte Etli Garnitür Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz