Güveçte Etli Garnitür Tarifi Videosu

Güveçte Etli Garnitür Tarifi Videosu

Güveçte Etli Garnitür Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram dana kuşbaşı,
  • 500 gram konserve garnitür,
  • 1 orta boy patates,
  • 1 tane soğan,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 yaprak defne (tercihe göre ilave edilmeye bilir),
  • 4 su bardağı kadar su,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri.

 

Güveçte etli garnitür tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)

 


Güveçte Etli Garnitür Tarifi Videosu

Güveçte Etli Garnitür Yapılışı

Güveçte etli garnitür yapmak için öncelikle tencere boş olarak ocağın üzerine koyulur ve iyice ısıtılır.
Isınan tencerenin içerisine kuşbaşı doğranmış olan etler koyulur ve suyunu çekene kadar karıştırarak sotelenir.
Etler ısınmış tencerenin içerisine atıldığı için fazla suyunu salmadan mühürlenecek ve bu sayede çabuk pişecektir.

 

Suyunu çeken etlerin içerisine sıvı yağ ile tereyağı ilave edilip karıştırılır.
Yemeklik doğranan soğan ile sarımsaklar da eklenir ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
Salça da eklenip biraz kavrulduktan sonra küp küp doğranan patatesler ilave edilir ve karıştırılarak biraz pişirilir.
Ardından su ilave edilip, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

 

Patatesler yumuşadıktan sonra üzerine yıkanıp suyu süzdürülen konserve garnitür ilave edilip karıştırılır.
Defne yaprağı ve tuz ilavesi ile 5 dakika kadar kaynatılıp ocaktan alınır.
Pişirilen etli garnitür, porsiyonluk güveçlere paylaştırılır.

 

Güveçler fırın tepsisine dizilir ve fırın tepsisinin içerisine bir miktar su doldurulur.
Önceden ısıtılan 180° fırında, 10-15 dakika kadar pişirilip fırından alınır.
Güveçlerin üzerine kaşar rendesi konulur ve güveçte etli garnitür kaşarlar eriyinceye kadar sıcak fırında bekletilir.
Daha sonra güveçler fırından alınır ve sıcak olarak servise sunulur.

Bu video Sümeyra Temel tarafından gönderilen Güveçte Etli Garnitür Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.





Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 230 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz