KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Güveçte Etli Nohut Tarifi

Güveçte Etli Nohut Tarifi

Güveçte Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut,
  • 500 gram dana kuşbaşı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 2 çorba kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Kara biber,
  • Zeytinyağı,
  • Sıcak su.

Güveçte Etli Nohut Yapılışı

Nohutlar yıkanıp bir gün önceden ıslatılır.

Ertesi gün suyu süzülüp tencereye koyulur.

Tencereye nohutların üzerini geçecek kadar su eklenir ve 1 taşım kaynatılıp süzgeçle suyu süzülür.

Güveç tenceresine kuşbaşı doğranan etler konulur ve kısık ateşte suyunu salıp çekincye kadar pişirilir.

Üzerine yemeklik olarak doğranan soğan ve iri doğranan biberler eklenip 5 dakika kavrulur.

Soğanların üzerine salçalar ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.

Haşlanan nohutlar salçalı karışıma eklenip 10-15 dakika kavrulur.

Son olarak nohutların üzerini geçecek kadar su ilave edilip kapağı kapatılır.

Hazırlanan güveçte etli nohut kısık ateşte 1 buçuk 2 saat pişirilir.

Not; Pişme süresi nohutun cinsine göre değişir. Gerekli görülürse üzerine sıcak su eklenebilir.

Bu nefis Güveçte Etli Nohut Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 396 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş