KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Güveçte Etli Türlü Tarifi

Güveçte Etli Türlü Tarifi

Güveçte Etli Türlü Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı dana ya da kuzu eti,
  • 15-20 adet arpacık soğan,
  • 3 adet büyük domates,
  • 2 adet kabak,
  • 2 adet patlıcan,
  • 2 adet orta boy patates,
  • 15-20 adet taze fasulye,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 3-4 diş sarımsak,
  • 1 çorba kaşığı biber salçası,
  • 1 silme yemek kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 6 tane çarliston biber,
  • 1 su bardağı su.

Güveçte Etli Türlü Yapılışı

Etler tencereye alınıp, iyice suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Ardından 10 dakika az yağda kavrulur ve üzerine salça ilave edilip biraz daha kavrulur.
1 su bardağı su ilavesi ile etler pişmeye bırakılır.
Sebzelerin tümü kuşbaşı olacak şekilde doğranır.
Güvecin içerisine ilk olarak fasulye üzerine patates sonra kabak sonra patlıcan sora biber olacak şekilde sıra ile dizilir.
Üzerilerine domatesler kuşbaşı doğranıp veya rendelenip konulur.
Arpacık soğan ve sarımsaklar da konulduktan sonra üzerine etler dökülüp, tuz ve baharatları eklenir ve kapağı kapatılır.
Güveçte etli türlü yemeği, kaynara çıkıncaya harlı ateşte daha sonra çok kısık ateşte, en az 1 saat kadar pişirilir.
Pişen etli türlü sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Güveçte etli Türlü Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Mutfağımda Lezzet Var

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 71 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz