KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Güveçte Garnitürlü Tavuk Yemeği Tarifi

Güveçte Garnitürlü Tavuk Yemeği Tarifi

Güveçte Garnitürlü Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram tavuk göğüs eti,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet kırmızı kapya biber,
  • 1 adet çarliston biber,
  • 2 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı su,
  • 500 gram garnitür konservesi,
  • Kekik,
  • Pul biber,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • 1 kase kaşar peyniri rendesi.

Güveçte Garnitürlü Tavuk Yemeği Tarifi

Güveçte Garnitürlü Tavuk Yemeği Yapılışı

Güveçte garnitürlü tavuk yemeği yapmak için öncelikle tavuk göğüs eti kuşbaşı olacak şekilde doğranır.
Soğanın kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır.
Biberler ortadan ikiye kesilip çekirdekleri çıkartılır ve uzun uzun doğranır.

 

Doğranan soğan ve biberler derin bir tava içerisine koyulur ve üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip, karıştırarak kavrulur.
Kavrulan soğan ve biberlerin üzerine kuşbaşı doğranmış olan tavuk etleri ilave edilir ve suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Tavuk eti suyunu çekince üzerine salça ve tuz ilave edilip, karıştırılır ve kabukları soyulup küp küp doğranan domatesler eklenip, pişirmeye devam edilir.
Garnitür konservesi yıkanıp süzülür ve tava içerisine ilave edilip karıştırılır.
Son olarak üzerine 2 su bardağı su ilave edilip, suyunu biraz çekene kadar (5 dakika kadar) pişirilir.

 

Daha sonra pişirilen garnitürlü tavuk yemeği, porsiyonluk güveç kaplara paylaştırılır ve güveç kaplar fırın tepsisi içerisine yerleştirilir.
Fırın tepsisinin içerisine bir miktar su doldurulur (güveçlerin üzerinin kurumaması için).
Güveçte garnitürlü tavuk yemeği, önceden ısıtılmış 180° fırında 10-15 dakika kadar pişirilir ve fırın kapatılır.
Fırından alınan güveçlerin üzerine kaşar rendesi serpiştirilir ve tekrar fırına koyulup kaşarlar eriyene kadar sıcak fırın içerisinde bekletilir.
Kaşar eridikten sonra pişirilen yemek fırından çıkartılır ve sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Güveçte Garnitürlü Tavuk Yemeği Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 545 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş