Güveçte Tavuklu Patates Tarifi

Güveçte Tavuklu Patates Tarifii

Güveçte Tavuklu Patates Tarifi

Patates, her türlü yemeği yapılan kurtarıcı bir sebze. Çat kapı misafirleriniz bile gelse iki muhabbete, patatesli ikramlar yapılır illaki. Bu sefer de patatesi tavuklu olarak güveçte yaptım ben. Hem lezzetli, hemde doyurucu olan, bu nefis güveçte tavuklu patates tarifi’ni mutlaka deneyin.

  • 250 gram tavuk fileto (kuşbaşı doğranmış),
  • 500 gram taze patates,
  • 2 adet büyük domates,
  • 5 adet sivri biber,
  • 1 adet soğan,
  • 2 kaşık tereyağı,
  • 1 kaşık salça ,
  • Tuz ,
  • Karabiber,
  • Pul biber.

Güveçte Tavuklu Patates Nasıl Yapılır ?

Güveçte tavuklu patates yapmak için, öncelikle patateslerin kabuklarını soyulur.
Patatesler büyük ise küçük olmayacak şekilde isteğe göre bölünür, küçük patates ise o şekilde kalabilir.
Soğan yemeklik olarak, sivri biberler ise ince ince doğranır.
Domateslerin kabukları soyularak küp şeklinde doğranır.

 

Güveç ocağa alınıp ısıtılır.
Isınan güvece tereyağı koyulup eritilir ve soğanlar ilave edilip, pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanlara tavuk etleri ilave edilir ve tavukların rengi dönünceye kadar kavurma işlemine devam edilir.
Tavukların rengi dönünce üzerine salça eklenip, kokusu çıkana kadar kavrulur
Ardından patatesler ilave edilip bir iki çevrilir.
Patateslerin üzerine, biber ve domatesler de eklenip bir miktar daha kavrulur.
En son olarak tuz, karabiber ve pul biberi ilave edilir ve çok az da su eklenerek güvecin ağzı kapatılır.

 


Hazırlanan güveçte tavuklu patates yemeği, kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Servis esnasında tabakların üzerine kekik serpiştirilir ve sıcak olarak servis edilir.
Bu leziz Güveçte Tavuklu Patates Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Tavuklu Yemekler kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 89 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Güveçte Tavuklu Patates Tarifi"

Bildir
avatar
Hatice
Üye

Siteniz harika çok bütün tarifler çok güzel

Kadınca Tarifler
Yönetici

Teşekkürler Hatice Hanım :) Sevgiler.